19.2 °C
Būtībā viss ir vienkārši, proti, ēdienkartes pamatprincipi – viegli, ērti, gardi, pilnvērtīgi, Un galvenais - nepārēsties ne ikdienā, ne svētkos.
Kopumā veselīgas maltītes un optimālas veselības nodrošināšanā vērtīgi ir ievērot galvenos pamatprincipus, kas, raugoties no uztura speciālista viedokļa, ir:
- ēd pēc iespējas vairāk svaigus, nepārstrādātus produktus, pilngraudu produktus, riekstus, sēklas,
- iekļauj maltītē krāsainus produktus,
- papildini iknedēļas maltīti ar zivīm (vismaz 2 x nedēļā) un pākšaugiem (2–3 x nedēļā), kas kaut nedaudz aizstāj gaļas apjomu,
- izvēlies vērtīgos tauku avotus, īpaši akcentējot olīveļļu, kā arī izvairies no treknajiem dzīvnieku izcelsmes taukiem (trekna gaļa, trekni piena produkti),
- piemērotas gatavošanas metodes (cept pannā ar cepampapīru, cepeškrāsnī, tvaika katlā, air-fryer u. c.),
- ēd pēc iespējas vairāk mājās gatavota ēdiena,
- samazini dienā uzņemtā cukura, kā arī rūpnieciski pārstrādātu produktu (gaļa u. c.) apjomu.
Der zināt!
Kā nepārēsties svētkos?
- Alkoholu lieto maltītes vidū vai beigās (ja vari, izvēlies garas, šauras glāzes – izdzersi mazāk).
- Neizvēlies no galda visu pa mazumiņam (pietiek ar 2–3 ēdieniem, tos vēlāk pēc nepieciešamības papildini).
- Ik pēc 2 stundām vēlama kāda aktivitāte. Svētku maltītes laikā mēdzam apēst pat 5000–6000 kcal.
- Izmanto mazākus šķīvjus, mazākus servēšanas piederumus.
- Iekļauj arī veselīgākas opcijas (liesa gaļa, augļi, dārzeņi, žāvēti augļi), sagriez tos mazos gabaliņos.
- Nesaisti svētkus ar izēšanos.
- Izgulies, ja nebūsi izgulējies, apēdīsi vairāk.
- Tiec galā ar stresu, palutini sevi pirms tam, uzvelc skaistas drēbes, sapucējies, tas liks justies labāk, samazinot apēstā daudzumu.
- Ik pa laikam izdzer glāzi silta dzēriena, tēju + kanēli, ingveru, tas veicinās gremošanu un samazinās apēstā daudzumu.
Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.
Pieraksties LASI.LV redaktora vēstkopai šeit.
Pieraksties vēstkopai un divas reizes nedēļā saņem padziļinātu LASI.LV galvenā redaktora aktuālo ziņu, kompetentu viedokļu un interesantāko interviju apkopojumu.
Ko tu saņemsi:
- Daudzveidīgus komentārus un kompetentus Latvijas Mediju žurnālistu un autoru viedokļus par aktuālo
- Ekspertu komentārus par dažādiem praktiskiem, noderīgiem tematiem
- Aizraujošus materiālus par vēsturi, psiholoģiju, kultūru
- Gata Šļūkas karikatūru
- Tavā e-pasta kastītē katru ceturtdienu
