4.2 °C
Ābolu biezenis ir ātri pagatavojams, labi uzglabājas ledusskapī un to var ēst gan ar pankūkām, pievienot jogurtam vai uzlikt uz svietsmaizes..Visgardākā masa iznāk no senajām šķirnēm - 'Serinkas’ vai ‘Antonovkas’.
Nomazgātus ābolus pārgriež uz pusēm vai četrās daļās. Izgriež tikai ziedu kurvīša paliekas augšpusē, kātiņus un krītot sasistās vietas. Lai masa būtu sevišķi garda, āboliem serdes atstāj.
Cep, kamēr mīksti, un izdzen caur sietu. Jau pirms cepšanas var pārkaisīt ar kanēli.
Gatavo biezeni var ēst kā saldēdienu tūlīt, vārīt kā ievārījumu (sevišķi labs kopā ar brūklenēm un dzērvenēm) vai likt saldētavā.
Arī tāpat – bez papildu apstrādes – ābolu masa vismaz mēnesi glabāsies ledusskapī. To var ēst ar pankūkām, pievienot jogurtam.
Glabājot ledusskapī, cukuru ābolu biezenim pievieno minimāli vai neliek nemaz.
Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.
Pieraksties LASI.LV redaktora vēstkopai šeit.
Pieraksties vēstkopai un divas reizes nedēļā saņem padziļinātu LASI.LV galvenā redaktora aktuālo ziņu, kompetentu viedokļu un interesantāko interviju apkopojumu.
Ko tu saņemsi:
- Daudzveidīgus komentārus un kompetentus Latvijas Mediju žurnālistu un autoru viedokļus par aktuālo
- Ekspertu komentārus par dažādiem praktiskiem, noderīgiem tematiem
- Aizraujošus materiālus par vēsturi, psiholoģiju, kultūru
- Gata Šļūkas karikatūru
- Tavā e-pasta kastītē katru ceturtdienu
