Grieķu jogurta vietā var izmantot jebkuru citu liesu jogurtu. Arī kokosriekstu eļļu var aizstāt ar citu augu eļļu.

Reklāma

Sastāvdaļas, kūkas forma Ø22 cm

  • 2 olas
  • 100 g grieķu beztauku jogurta
  • 60 g pilngraudu auzu miltu
  • 1 ēdamkarote kanēļa
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
  • 1 ēdamkarote medus vai 3 pilieni šķidrās stēvijas
  • pustējkrote vaniļas ekstrakta

Pildījumam

  • 3 āboli, sagriezti daiviņās
  • ēdamkarote malta kanēļa 

Pagatavošana

Bļodā viegli sakuļ olas, pievieno izkausētu kokosriekstu eļļu, grieķu jogurtu, kanēli, saldinātāju un vaniļas ekstraktu. Pakāpeniski iejauc miltus. Visu maisa tik ilgi, līdz izveidojusies viendabīga masa. 

Iegūto masu lej viegli ietaukotā kūkas veidnē, kurā ieklāts cepampapīrs. Pa virsu izkārto ābolu daiviņas, pārkaisa kanēli. 

Cep cepeškrāsnī 160 grādos 40 minūtes. Pēc izņemšanas atdzesē.

*Šī recepte ir no Elizabetes Kupčas – veselīga dzīvesveida entuziastes krājuma.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem