Ātri pagatavojamas rauga mīklas smalkmaizītes, kurās iepildīts ievārījums.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • 300 g kviešu miltu
  • 7 g sausā rauga
  • 200 ml silta piena
  • 1 ēdamkarote cukura
  • šķipsniņa sāls
  • 30 ml eļļas

Pildījumam:

  • 300 g ievārījuma
  • 1 ola pārziešanai

Pagatavošana

Bļodā ielej 100 ml silta piena, iemaisa cukuru un raugu un atstāj uz 15 minūtēm. Tad pielej atlikušo pienu, pievieno miltus, eļļu un sāli. Mīklu mīca kādas 10 minūtes. Kad tas izdarīts, bļodai pārklāj tīru dvieli un ļauj mīklai siltā vietā rūgt stundu. 

Pēc tam to izveltnē tā, lai veidotos taisnstūris. Noziež ar ievārījumu, daļu malas atstājot brīvu. Mīklu saveļ rullītī, savienojuma vietu atstājot apakšā. Sagriež šķēlītēs un veido apaļas maizītes. Kārto uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru. 

Atstāj maizītes uzrūgt 20 mi­­nūtes, tad pārziež ar sakultu olu. Cep cepeškrāsnī 180 oC aptuveni 25 minūtes.

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem