Sojas mērce, ingvers, čili asums, sezama sēklas gurķi padarīs par pārliecinošu Austrumu virtuves pārstāvi. Tas labi garšos ar rīsiem vai wok pannā gatavotām nūdelēm un vistu.

Reklāma

Sastāvdaļas

  • 2 svaigi gurķi
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 1 tējkarote rīsu etiķa vai ābolu etiķa
  • 1/2 tējkarotes medus vai cukura
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1/2 tējkarotes rīvēta ingvera

  • 1 šķipsniņa čili pulvera (pēc vēlēšanās)
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu lociņu vai kinzas
  • 1 tējkarote grauzdētu sezama sēklu


Pagatavošana

Gurķus sagriež ripiņās vai garenās strēmelēs un liek bļodā.
Sajauc sojas mērci, etiķi, medu, sezama eļļu un ingveru.


Pārlej gurķiem un rūpīgi samaisa. Pievieno čili pulveri, lociņus un sezama sēklas. Pasniedz uzreiz vai ļauj iemarinēties 10 minūtes ledusskapī.

Gurķīši.
Gurķīši.
Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu. 

Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.

Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.

Ko tu saņemsi:

🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem