11.3 °C
Mangolds (arī lapu biete) ir dārzenis, kuru ēdienkartē iekļaut var daudzveidīgi. Tomēr tikai tagad tas pamazām iekaro savu vietu virtuvē. Saimniecības "Absolūts ēd" saimniece Ilze Lipska, kas lapu bieti audzē jau desmit gadu, stāsta, ka to var izmantot visās receptēs, kur paredzēti spināti. Abi dārzeņi ir ļoti līdzīgi – gatavojot kļūst mīksti un iederas sāļos pīrāgos, kā arī zupās, pastās, omletēs, sautējumos un smūtijos.
Sastāvdaļas
- mangolda lapas
- banāns
- ābols
- citronu sula
- 150–200 ml ūdens,
- 150-200 ml ūdens, kokosriekstu piena vai kefīra
Pagatavošana
Visas sastāvdaļas liek blenderī un sablendē līdz vēlamajai konsistencei.
Smūtiju var variēt pēc gaumes, pievienojot sezonas augļus un ogas.
Izvēlies savu soctīklu platformu, lai sekotu LASI.LV: Facebook, X, Bluesky, Draugiem vai arī Instagram. Pievienojies mūsu lasītāju pulkam, lai saņemtu īpaši tev atlasītu noderīgu, praktisku un aktuālu saturu.
Pieraksties LASI.LV dārza darbu kalendāra vēstkopai šeit.
Pieraksties vēstkopai un reizi nedēļā saņem LASI.LV atlasītus rakstus par dārza, dabas, recepšu tematiku.
Ko tu saņemsi:
🌱 Noderīgus padomus par dārza un mājas kopšanu, aktuālo dārza darbu kalendāru
🍏 Sezonālas un veselīgas receptes
🐾 Ieteikumus par mājdzīvnieku aprūpi
🌿 Stāstus par Latvijas dabu un vidi
⚖️ Praktisku informāciju par tiesībām un ikdienas jautājumiem
